Chilikrydder

Spansk pepper og chili gir et skikkelig piff og hever smaken til dine matretter! Chilimarinerte reker, en herlig chiligryte eller lag din egen chiliolje til å piffe opp salaten og grønnsaker med. Chilioljen kan også med fordel benyttes til hjemmelagde chilinøtter eller til å pensle grillspydet med..

Tips og bruk
Chiliolje: 1 dl Olivenolje, 1 ts Chilikrydder, blandes godt. 
Oppbevares i kjøleskap.

Ristede chilinøtter: Ta en blanding nøtter, f.eks. cashew, peanøtt og solsikkekjerner. Hell over ønsket mengde chiliolje og bland godt. Ristes i ovnen på ca 200 grader til de har fått fin farge, vend nøttene ofte i ovnen. Øvrig krydder og salt etter behag, nyyt! 

Vekt: 250g Rekker till ca 4,6 bøsser.