Løksuppe

En suppe som du faktisk kan lage både saus, kjøttboller og mykost av! Inneholder tørket og ovnsstekt løk noe som gir en suppe med en rik smak. Ved å tilsette litt mindre vann får du en god løksaus som passer utmerket til kjøttretter f.eks biffkarbonader og kjøttboller.

Tilberedning:
Rør 7 ss (ca 90 g) pulver i 1 l kaldt vann. La suppen småkoke under omrøring i 10 min.
Rekker til ca 6,7 l suppe.

Alpnaerings Kjøttboller:
400 gr kjøttdeig
3 ss Løksuppe ( pulver)
2 – 4 ss vann
Bland alle ingrediensene og form små kjøttboller. 
Legg dem i en ildfast form og stek dem i stekeovnen ved 225 grader i 10 – 15 minutter. Rist formen et par ganger under steking.