• Eksklusive produkter
  • Fornøyd Kunde Garanti
  • Sveitsisk kvalitet

Butterdeigsrull

klocka  45 min

  4 port

Nyt en velsmakende butterdeigsrull fylt med kjøttdeig, fersk mozzarella og soltørkede tomater, krydret med Alpnaerings Italy-Mix og Grillkrydder. En perfekt kombinasjon av smaker bakt i sprø butterdeig. Perfekt til både hverdagsmiddager og festlige anledninger.


Beskrivelse

Oppdag en uimotståelig butterdeigsrull fylt med saftig kjøttdeig, kremet fersk mozzarella og smakfulle soltørkede tomater. Denne nydelige fyllingen er krydret med Alpnaerings Italy-Mix, som tilfører en perfekt balanse mellom aromatiske italienske urter og krydder. Grillkrydderets balanserte blanding av paprika, basilikum, hvitløk og urter gir fyllet en ekstra dybde av smak. Den gylne, sprø butterdeigen omslutter fyllet og skaper en herlig kontrast mellom det sprø skallet og det myke, smakfulle interiøret. Enkel å tilberede og imponerende å servere, denne retten egner seg like godt som en luksuriøs hverdagsmiddag eller som forrett ved festlige anledninger. Hver bit byr på en eksplosjon av smaker der den milde mozzarellaen og de intense soltørkede tomatene harmonerer perfekt med kjøttdeigen. Server med en frisk salat til et komplett måltid.

 


Ingredienser

Butterdeig 1 pkt
Egg 1 stk
Kjøttdeig 500 g
Mozzarella, fersk 1 pkt (ca 150g)
Soltørkede tomater, marinert i olje 80 g
Parmesan, revet 1 pkt (ca 70g)
Italy-Mix 1-2 ss
Grillkrydder 1-2 ss
Tomatpuré 1 ss

 


Slik gjør du

  1. Sett ovnen på 200°C.
  2. Bland alle ingrediensene unntatt egg og mozzarella godt og smak til med krydder.
  3. Ha så fyllet på butterdeigen. Pass på at det er en kant på ca 1-2 cm igjen slik at rullen kan lukkes skikkelig etterpå. Pensle kanten med litt sammenpisket egg.
  4. Fordel mozzarellaen på kjøttdeigsblandingen og brett deretter deigplaten på langs og forsegl endene godt. Pass på at sømmen på rullen vender ned på bakepapirkledd stekeplate.
  5. Pensle rullen med egg og prikk toppen med en gaffel.
  6. Stek butterdeigrullen i forvarmet ovn i 10 minutter på 200 grader over-/undervarme i nederste tredjedel av ovnen. Senk så temperaturen til 180 grader og stek videre i 25-30 minutter. 


Produkter i receptet

 


Fler Oppskrifter