• Eksklusive produkter
  • Fornøyd Kunde Garanti
  • Sveitsisk kvalitet

Chai Muffins

klocka  55 min

  12stk muffins

Deilig krydret Chai Muffins bakt med Alpnaerings Chai Latte-pulver. Muffinsene er toppet med en glasur laget av samme produkt, noe som gir en varm, krydret og søt smak som passer perfekt. Et smakfullt og enkelt bakverk som lyser opp hver kaffegang.


Beskrivelse

Unn deg disse saftige Chai-muffinsene fylt med den rike smaken av Alpnaerings Chai Latte-pulver. Chai Latte-blandingen gir muffinsene en nydelig balanse mellom varme krydder som kanel, kardemomme og ingefær, noe som gjør dem perfekte med en kopp te eller kaffe. For ekstra overbærenhet er hver muffins toppet med en glatt glasur, også laget med Alpnaerings Chai Latte-pulver, som forsterker den krydrede sødmen og gir en ekstra dimensjon til bakverket. Disse muffinsene er enkle å bake og perfekte for alle som elsker chai-smaker. Med sin myke tekstur og smakfulle glasur blir de raskt en favoritt både til hverdags og til festlige anledninger. Server dem på neste kaffeselskap og la deg selv og dine gjester bli imponert over de rike krydrede tonene. Med Alpnaerings produkter er det enkelt å lage bakverk fulle av smak og kvalitet.

 


Ingredienser

Muffins

Mel 4 dl
Smør, romtemperert 150 g
Sukker 1 ½ dl
Egg 3 stk
Chai Latte 3 ss
Bakepulver 1 ½ ts
Salt 1 klype

Topping

Mørk sjokolade 100 g
Melis 1 ½ dl
Vann 3 ss
Chai Latte 2 ss


Slik gjør du

  1. Forvarm ovnen til 180 °C.
  2. Smør en muffinsform med smeltet smør og dryss med mel.
  3. Bland mel, bakepulver og salt i en egen bolle.
  4. Pisk smøret luftig, tilsett sukker, Chai Latte-pulver og deretter eggene.
  5. Tilsett bollen med mel, bakepulver og salt og bland godt.
  6. Hell røren i den tilberedte muffinsformen, fyll bare ca 2/3 full.
  7. Stek muffinsene midt i ovnen i ca 20 minutter. Bruk et trespyd for å teste om muffinsene er gjennomstekt (spydet skal komme rent ut).
  8. Etter steking tar du muffinsene ut av ovnen og lar dem avkjøles i formen i ca 10 minutter. Vend dem så ut på rist og la dem avkjøles helt.
  9. Mens muffinsene avkjøles, grovhakker du sjokoladen og smelter den i en bolle over vannbad.
  10. Bland melis og Nahrin Chai Latte i en bolle. Tilsett fløte gradvis mens du rører til blandingen tykner. Avhengig av ønsket konsistens kan du tilsette mer eller mindre væske.
  11. Dekk de avkjølte muffinsene med Chai Latte-glasuren og pynt med smeltet sjokolade.
Tips! Server med pisket vaniljekrem/krem og bærkompott for en ekstra luksuriøs dessert.

 


Produkter i receptet

 


Fler Oppskrifter