Hvitløkshasselbakkpoteter

Beskrivelse

En potetrett med en myk innside og en uimotståelig gyllen, sprø utside. Perfekt som tilbehør til både festmiddager og hverdagsretter, eller som en imponerende hovedattraksjon på buffetbordet. Dette er en kremet og smakfull versjon av klassiske hasselnøttpoteter, tilberedt med en kombinasjon av Alpnaerings grønnsaksbuljong, hvitløkskrydder og hvitløk og urter. Potetene skjæres i tynne skiver for å skape en vakker og sprø overflate, som deretter bakes til perfeksjon i en blanding av buljong og fløte, noe som gir en luksuriøs og fyldig smak.

Ingredienser

Hasselbakkpoteter

Pensla

Slik gjør du

1. Sett ovnen på 200°C.
2. Løs opp buljongen i fløte og tilsett hvitløk og urter og hvitløkskrydder. Hell så blandingen i en gratengform.
3. Skjær snitt i poteten, pass på at du ikke skjærer hele veien.
4. Bland olivenolje med hvitløk og urter. Pensle snittsiden av poteten med denne hvitløksoljen (det blir litt til overs, som skal brukes senere).
5. Legg de kuttede og penslede potetene ved siden av hverandre i en gratengform.
6. Sett i ovnen i 35 minutter.
7. Ta potetene ut av ovnen og pensle med resten av oljen og sett i ovnen i ytterligere 20 minutter.

Produkter i receptet

Fler Oppskrifter

Fler Oppskrifter